來穀契聚聚吧—茶人教你品茶
今天邀請到尚好茗茶的茶葉職人廖俊融以及評茶師張紘慈老師和大家一起談茶品茶🍵
俊融今天帶來尚好茗茶最出名的東方美人茶和蜜香紅茶，分別用標準評鑑的方式與品茗的方式沖泡，和大家一起化身專業的評審，品味兩種茶用兩種方式沖泡的差異～🧐
在專業的評鑑比賽中，用定量、定溫...
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9 月
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來穀契聚聚吧－微米觀察
本週穀契聚聚聚焦在大家都非常熟悉的米飯～雖然從小吃到大，應該是多數人再熟悉不過的食物，但米飯在多數的餐食中都被大家當成配角，不論他的口感、食味如何好像都不太重要，其他菜餚好吃的話就是美味的一餐。
這次活動就是要來喚醒大家對米飯的重視～現在常常可見品酒、品茶甚至...